WS5, Sesja 3 - Innowacje społeczne na obszarach wiejskich: Odtwarzanie systemu żywnościowego poprzez innowacje społeczne

Wtorek, 25 czerwca 2024 | 9:00 - 12:00 AM CEST

Wprowadzenie

Nasz system żywnościowy odzwierciedla cechy społeczeństwa i dynamikę władzy. Innowacje społeczne mają zdolność kształtowania naszego systemu żywnościowego. Otwierają możliwości w całym łańcuchu żywnościowym, inicjują nowe partnerstwa i zwiększają zrównoważony charakter systemów żywnościowych.
Przykłady innowacji społecznych w systemie żywnościowym to spółdzielnie spożywcze (food coops), platformy do współdzielenia żywności czy rolnictwo wspierane przez społeczność.

Agenda

Protokół

Prezentacje

Keynote: New cooperation for Sustainable Landuse and Food Supply in Urban-Rural Areas, Julia Jägle, Ecologic Insitut
Case studies: Short Food Supply Chain, Marion Francois, Chambres d'agriculture de Normandie
Rebread, Patrycja Nierada, Rebread