WS 2, Sitzung 2 - Integration von Primärerzeugern in biobasierte Wertschöpfungsketten: Wertschöpfungsketten und Märkte -Verbindung von Erzeugern und Interessenvertretern

21. November 2023 | 09:00-12:00 AM CEST | Online

Einführung
Wertschöpfungsketten und Märkte: Verbindung von Produzenten und Stakeholdern

Beschreibung

In der Bioökonomie werden Primärerzeuger oft in der Wertschöpfungskette zurückgelassen, obwohl sie die Grundlage für die erfolgreiche Produktion biobasierter Produkte und Prozesse bilden. Dies ist auf einen Mangel an Informationen und Bildung zu relevanten Themen sowie auf fehlendes beständiges Networking zurückzuführen. Die Integration von Primärerzeugern ist entscheidend für den Erfolg der Bioökonomie, und die Lösung dieser Probleme ist notwendig, um ihre Teilnahme und ihren Erfolg in der Wertschöpfungskette zu gewährleisten. Mit dem SCALE-UP-Schulungsprogramm sollen Lösungen erarbeitet werden, um diese Herausforderungen im zweiten Arbeitsbereich „Integrating primary producers into the bio-based value chains“ anzugehen.

Tagesordnung

Protokoll

Präsentationen

Erfolgreiche Projektberatung für Boden- und Gewässerschutz – Wissenstransfer von der Theorie in die landwirtschaftliche Praxis, Patrick Falkensteiner, Chamber of Agriculture Upper Austria
Einbindung von Produzenten in den Aufbau einer neuen Wertschöpfungskette, Guillaume Mesnildrey, Chamber of Agriculture of Normandy
Nachhaltigkeit und Potenziale der Kreislaufwirtschaft in Bezug auf Lebensmittelabfälle, Prof. dr Jana Klopchevska , Faculty of Technology and Metalurgy